Description
Les Elixirs d’Isabelle souhaite vous proposer un produit ayant un maximum d’arôme. Ainsi la liqueur est peu filtrée, un dépôt apparaîtra et en vieillissant, la saveur augmentera …
En aucun cas les informations et conseils proposés ne sont susceptibles de se substituer à une consultation ou un diagnostic formulé par un médecin ou un professionnel de santé.
L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
les Elixirs d'Isabelle
EARL Les Elixirs d’Isabelle est une petite exploitation agricole située à Pallon à Freissinières (Hautes Alpes).Isabelle, cultive ou cueille en montagne les plantes aromatiques et les transforme en liqueurs et apéritifs.
Les liqueurs proposées : hysope, mélèze, sureau, menthe poivrée, rhubarbe, tanaisie.
Les apéritifs : guignolet, vin de sureau
L’idée est très simple : ne pas perdre les recettes et les méthodes qu’avaient acquises nos grand-mères. Au fil du temps, les recettes se sont affinées afin de conserver à travers la liqueur toutes les vertus médicinales de la plante, mais aussi leurs saveurs …
Pour commander par mail : leselixirsdisabelle@orange.fr
horaires d’ouverture du caveau :
- janvier à mai : sur rendez vous au 06.81.50.22.19
- juin : jeudi – vendredi – samedi de 16:00 à 18:30
- juillet – août : tous les jours de 16:00 à 18:30
- septembre : jeudi – vendredi – samedi de 16:00 à 18:30
- d’octobre à décembre : sur rendez vous au 06.81.50.22.19
Jours de marché en été :
- Vallouise : mardi soir et jeudis matin
- La Roche de Rame : mardi
Jours de marché Toussaint :
Où trouver les liqueurs dans les Hautes Alpes :
- L’Argentière la Bessée : la Gousse d’Ail
- Freissinières : Aux Petits Oignons
- Vallouise : les Vaudois
- Briançon :
- Le Chêne Vert (herboristerie)
- Vins Astier
- Guillestre : Aux délices du Berger
- Embrun : La Tonnelle
- St Charffrey :
- Villeneuve la Salle : Lolita et Compagnie
- Monétier :
- Au plaisir Gourmand
- La Cave Gourmande
Où trouver les liqueurs en France :
- Meylan (38) : Epicerie Chez Chloé
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